Lechería

La producción lechera nacional sigue estancada

La producción lechera nacional sigue estancada
Fuente: OCLA

Computado octubre del corriente, se advierte que la producción está recortando caída interanual, pero nuevamente la estimación total quedaría empatada con 2018 o levemente por debajo. Estimación del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina.

20.11.2019  

Según el OCLA, “la producción total de leche alcanzó los 10.527 millones de litros en el año 2018, lo que representó un crecimiento del 4,2% respecto al año 2017.

Si bien en el mes de octubre de 2019 la producción fue de 1.021 millones de litros de leche, lo que representa una suba del 3,5% respecto al mes anterior y un 0,9% más que igual mes del año anterior, “el acumulado de los 10 meses de 2019 arrastra una caída del 2,7% respecto a 2018”, apunta el OCLA. “La media móvil de los últimos 12 meses muestra un decrecimiento interanual del 2,5%”, completa el observatorio.

En el terreno del análisis, OCLA señala que “la producción, que habitualmente tiene su pico de mínima en el mes de abril, en 2019 lo concretó en febrero, incluso con una baja más pronunciada respecto a la media histórica y comenzó desde marzo un proceso ascendente”, hasta encontrar su pico de máxima en octubre.

Desde febrero, la variación interanual acumulada fue recortando la caída. “Si en términos generales no hay significativos cambios en la cuestión meteorológica y la relación ingresos/costos no se modifica sustancialmente (escenario complejo de predecir bajo las situación actual), es de alta probabilidad que la menor producción de los primeros seis meses del año, que se neutralizó en julio, y comenzó desde agosto a crecer por encima de las cifra del año anterior, arroje entre 2% y 2,5% menos producción que el año 2018, llegando a un valor acumulado anual de producción entre 10.200 y 10.300 millones de litros en 2019”, estima el OCLA.

Fuente: Nuestro Agro (Gustavo Gigena)

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